在传统特色文化的保护与利用和市场化的运营与开发之间的关系难以言说之际，安徽宣酒集团将企业经营活动与文化保护完美结合。

    7月13日上午，安师大赴宣城特色文化保护与利用现状调查团队来到安徽宣酒集团进行实践探访，并通过对集团旗下宣酒文化博物馆馆长的采访活动深入了解宣城特色文化之一，非物质文化遗产之宣酒特色制作工艺的保护与利用现状。

    在宣酒醉人文化环境中养育出的气质美女王馆长的带领下，实践队员们深入地参观了精致典雅的宣酒文化博物馆。随后的访谈中，王馆长从宣酒自立唐以来的发展历程、宣酒制作工艺的特色、集团保护传统文化的方式、目前集团的经营状况及文化保护成效等方面与实践队员进行了深度对话。王馆长表示，自“纪叟老春”，即宣酒第一位追随者诗仙李白开始，宣酒文化延绵不绝，不仅代表着地方特色，更是中国酒文化中的一朵奇葩。而作为中华传承人，宣酒集团建立这样的私营博物馆，旨在市场化运营中维持传统文化的本真性和传承的环境与可能性。

    当年，敬亭山下，李白作诗铭曰：“纪叟黄泉里，还应酿老春。夜台无李白，沽酒与何人？”（《哭宣城善酿纪叟》）。一首诗，一段情深，一曲传统酒文化就这样为人传诵开来。

    一个宣酒集团，一个有文化责任感的守护者，用自己实实在在的博物馆为自己正名，为宣城特色文化，宣酒文化正名。而作为一名大学生，我们也将会用自己的实实在在的行为向文化致敬！以中华学子之名，保护我们的文化根。（文/图 安师大赴宣城特色文化资源现状调研团队）